Panqueca de Aveia Com Carne Moída

Panqueca de Aveia com Carne Moída

Massa:

·         1 copo de leite

·         2 ovos

·         1/2 xícara de chá de farinha de aveia

·         4 colheres de sopa de farinha de trigo

·         1 colher sopa de óleo

·         1 pitada de sal

Recheio:

·         250 g de carne moída

·         1/2 cebola média

·         1 cenoura ralada

·         1/2 xícara de chá de cheiro verde

·         2 colheres de sopa de óleo

·         Sal e pimenta a gosto

MODO DE PREPARO

Massa:

1.      Em um liquidificador bata todos os ingredientes

2.     Coloque em uma frigideira antiaderente pré-aquecida e frite a panqueca dos 2 lados

Recheio:

1.      Em uma panela coloque o óleo, o cheiro verde, a cenoura, o tomate e depois a carne

2.     Deixe refogar

3.     Tempere com sal e pimenta

4.     Coloque o recheio dentro da panqueca e enrole

Fonte: Site Tudo Gostoso